Широкому распространению облепихи способствовали высокая зимостойкость и урожайность растений, а также ценные пищевые и лечебные качества плодов. Плоды являются богатым источником витаминов и облепихового масла, применяющегося для лечения тяжелых ожогов, язв желудка, гастритов, экзем и других болезней. В плодах содержится 12,64% Сахаров (глюкозы, фруктозы), органические кислоты (яблочная и винная), дубильные вещества, каротин, витамины С, B1, В2 и Е, до 8,8% масла (в 100 г масла имеется до 200 мг каротина).
Облепиха - многолетний кустарник или небольшое дерево высотой 2-4 м. Ветви у нее колючие. Растение получило свое название от своеобразного расположения плодов, имеющих очень короткие плодоножки и густо сидящих на ветвях.