КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
Это скороспелое растение с приподнятой над землей розеткой из удлиненных листьев. Биологические особенности
По пищевым и вкусовым достоинствам она превосходит кочанную, отличаясь высоким содержанием белка, витаминов и минеральных солей, содержит меньше клетчатки, обладает нежной консистенцией и отлично усваивается организмом человека. В пищу употребляют головку (укороченные стеблевые побеги), сросшиеся в сплошную мясистую белую массу, в отварном и жареном виде, а также для приготовления супов и маринования.




Какие культуры Вы предпочитаете выращивать
